Худеем вместе со мной.

 

Салат летний с красной чечевицей

Салат летний с красной чечевицей



Салат летний с красной чечевицей

Фото


Ингредиенты:
Чечевица красная – 0,5 стакана,
Помидоры – 2-3 шт.,
Лук репчатый -1 шт., (лучше сладкий салатный, но можно любой),
Зелень – 1 пучок, (можно любую, у меня укроп, петрушка, зеленый лук),
Масло растительное – по вкусу (у меня домашнее ароматное подсолнечное, 4ст-л.),
Уксус 5%– 2 ч.л. (лучше яблочный или виноградный, можно заменить соком лимона или лайма),
Соль, перец черный молотый – по вкусу.

1) Чечевицу моем и заливаем водой, что бы только покрыть. Ставим в микроволновку на самую большую мощность (700-1000). Или на режим «Овощи». Где-то на 7 мин. Подробно можно посмотреть тут: http://forum.say7.info/topic67665.html
Через 7минут получим вот такую рассыпчатую целенькую чечевицу:
Фото


2) Пока чечевица готовится – почистим, помоем и нарежем лук, помидоры, зелень.
3) Помидорно-луковую смесь польём маслом, посыпим солью и чёрным перцем, добавим уксус. И всё перемешаем:


4) В конце добавляем готовую чечевицу. Осторожно перемешиваем, если чечевица получилась очень нежной и мягкой. И вот он, салатик:
Фото


Фото


Создан 18 апр 2014



  Комментарии       
Имя или Email


При указании email на него будут отправляться ответы
Как имя будет использована первая часть email до @
Сам email нигде не отображается!
Зарегистрируйтесь, чтобы писать под своим ником
 
счетчик посещений